食育の日 ごちそう献立

　毎月19日は「食育の日」として、玄米ご飯を中心に旬の食材を使ったメニューが出ます。今日は一日早い「食育の日献立」でした。メニューは、玄米ご飯、ワカサギの甘酢づけ、ブロッコリーのツナ和え、味噌汁、のり佃煮です。現在、感染症対策として、食缶からの配膳が必要な献立は3品までに抑えられていますが、今日だけは特別な品数です。旬の食材は、ワカサギ、ブロッコリー、のり、ということで、豪華なおかずに佃煮までついた大満足メニューでした。